Công thức làm 8 loại nhân hoành thánh siêu ngon

Hoành thánh được biết đến là món ngon hoàn toàn có thể tích hợp với nhiều loại nguyên vật liệu khác nhau để tạo nên sự đa dạng và phong phú trong mùi vị. Nếu bạn đang vướng mắc đâu là 8 loại nhân hoành thánh siêu ngon, siêu đậm đà, đừng bỏ lỡ thời cơ tìm hiểu và khám phá lần lượt từng công thức do cosopho.com gợi ý dưới đây nhé.

Hoành thánh chiên nhân thịt heo khoai môn

Để làm nhân thịt heo khoai môn cuốn hoành thánh, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị :

• Thịt băm : 300 gram

• Khoai môn : 200 gram

• Vỏ hoành thánh : 100 gram

• Tỏi băm : 2 muỗng cafe

• Hạt nêm : 2 muỗng cafe

• Muối : 1/3 muỗng cafe

• Tiêu : 1 muỗng cafe

• Trứng gà : 1 quả

• Hành tím băm : 2 muỗng cafe

• Đường : 1 muỗng cafe

Cách làm nhân thịt heo khoai môn như sau :

• Gọt vỏ, rửa sạch khoai môn, cắt thành sợi dài. Ngâm nấm mèo trong nước ấm cho nở rồi thái nhỏ. Củ sắn bỏ vỏ, băm nhuyễn.

• Trộn các nguyên vật liệu gồm thịt băm, tỏi băm, hành tím băm, hạt nêm, đường, muối, tiêu với nhau, ướp khoảng chừng 15 phút, bạn sẽ có được phần nhân thịt heo khoai môn chế biến chung với hoành thánh.

Hoành thánh nhân tôm cà ri

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị cho nhân tôm cà ri gồm :

• Tôm tươi : 480 gram

• Khoai tây : 1 củ

• Sữa tươi không đường : 3 muỗng cafe S

• Bột cà ri Thái xanh : 1 muỗng cafe

• Bột ngọt : 50% muỗng cafe

• Đường : 50% muỗng cafe

• Tỏi xay : 1 muỗng cafe

• Nước mắm : 50% muỗng cafe

• Hành lá băm : 50% muỗng cafe

Hướng dẫn làm nhân tôm cà ri :

• Sơ chế tôm cho sạch, lấy phần thịt tôm băm nhuyễn.

• Đem tôm cho vào tô lớn, ướp với tỏi, nước mắm, đường và bột ngọt theo định lượng đã sẵn sàng chuẩn bị sẵn. Đợi hỗn hợp thấm gia vị trong vòng 15 phút

• Gọt vỏ khoai tây, cắt nhỏ thành hạt lựu, xào chín.

• Trút khoai tây đã xào chín vào hỗn hợp tôm băm nhuyễn đã ướp, thêm bột cà ri vào và hòn đảo đều. Sau đó cho thêm sữa tươi không đường vào, rắc một chút ít hành lá băm nhỏ. Trộn toàn bộ lên bạn sẽ có được tô nhân tôm cà ri để gói hoành thánh rồi nhé.

Hoành thánh thịt gà phô mai chiên

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng cho nhân thịt gà phô mai gồm :

Cách làm nhân thịt gà phô mai gói hoành thánh :

• Cho tỏi, ngò vào cối giã nhuyễn.

• Ức gà thái nhỏ cho vào máy xay, xay nhuyễn.

• Trút thịt gà ra tô, thêm vào đó tỏi, ngò đã giã nhuyễn, tiêu, đường, phô mai thái nhỏ, nước cốt trứng vịt, bột ngô, trộn đều các nguyên vật liệu. Cuối cùng bạn sẽ có được phần nhân thịt gà phô mai siêu béo siêu thơm.

Hoành thánh hấp nhân cá ngừ

Nguyên liệu để làm nhân cá ngừ gồm :

• Cá ngừ : 600 gram

• Mỡ heo : 50 gram

• Lòng trắng trứng gà : 15 gram

• Sữa tươi không đường : 160 ml

• Tiêu xay : 1 gram

• Bột gừng

• Rượu vang : 1 muỗng cafe

Cách làm nhân cá ngừ :

• Rửa sạch hành lá và hẹ, cắt nhỏ. Thêm dầu ăn vào cùng, trộn đều, để riêng.

• Làm sạch cá ngừ, đem đi hấp chín, gỡ bỏ xương, chỉ giữ lại phần thịt cá ngừ. Cho phần thịt này vào máy xay, xay xơ. Tiếp tục thêm vào máy xay lòng trắng trứng, rượu vang và mỡ heo. Bật công tắc nguồn máy xay, xay nhuyễn các nguyên vật liệu.

• Đổ từ từ sữa tươi không đường vào hỗn hợp nhân cá, liên tục xay để toàn bộ quyện vào nhau.

Hoành thánh luộc nhân thịt heo sốt tương cay

Nguyên liệu để làm nhân thịt heo sốt tương cay gồm :

• Tỏi băm : 4 gram

• Thịt băm : 250 gram

• Rượu : 2 muỗng cafe

• Bột khoai tây : 2 muỗng cafe

• Trứng gà : 1 quả

• Dầu mè : 50% muỗng cafe

• Gừng băm : 2 muỗng cafe

• Muối : 1/4 muỗng cafe

• Tiêu : 1/4 muỗng cafe

• Bột ngũ vị hương : 1/4 muỗng cafe

Các bước làm nhân thịt heo sốt tương cay :

• Ướp thịt heo cùng với trứng, rượu, nước cốt gừng, bột khoai tây, dầu mè, muối, tỏi băm, bột ngũ vị, và tiêu.

• Ướp trong khoảng chừng 20 phút cho thấm gia vị. Nhân thịt heo sốt tương cay rất dễ tạo ra sự sẽ không làm bạn mất nhiều thời hạn.

Hoành thánh nhân tôm

Nguyên liệu để làm nhân tôm :

• Tôm tươi :

  400 g

• Hành băm :

  30 gr

• Nấm mèo :

  50 gr

• Gia vị

Hướng dẫn làm nhân tôm :

• Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ đuôi, rút chỉ đen, rửa sạch, rồi cắt nhỏ

• Nấm mèo ngâm trong nước cho nở lớn, rửa sạch lần nữa rồi thái sợi nhỏ.

• Cho vào tô tôm

  cắt nhỏ, nấm mèo băm nhỏ, hành băm, 2 thìa cafe hạt nêm, 50% thìa cafe tiêu. Trộn đều và ướp hỗn hợp nhân trong khoảng chừng 15 phút cho thấm gia vị.

Hoành thánh chay nhân nấm linh chi chiên giòn

Nguyên liệu chính làm nhân nấm linh chi :

• Nấm linh chi : 2 chén

• Cà rốt bào : 2 chén

• Tỏi : 1 tép

• Dầu mè : 1 muỗng lớn

• Sốt Hoisin : 1 muỗng cafe

• Nước tương : 2 muỗng lớn

• Bắp cải cắt nhỏ : 2 chén

• Tương ớt : 2 muỗng cafe

• Dầu olive : 4 muỗng lớn

Cách làm nhân chay nấm linh chi :

• Bắc chảo dầu mè lên nhà bếp, cho cà rốt bào, nấm linh chi, và bắp cải thái nhỏ vào xào cho chín.

• Thêm sốt Hoisin, tương ớt, và nước tương vào chảo, trộn đều, sau 2 – 3 phút thì tắt nhà bếp. Múc ra tô, vậy là bạn đã chế biến xong phần nhân nấm linh chi rồi đấy.

Hoành thánh nhân hàu món ăn hải sản

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng cho nhân hàu món ăn hải sản gồm :

Các bước làm nhân hàu món ăn hải sản :

• Tôm, mực rửa sạch, bỏ hết vỏ, cắt nhỏ hạt lựu.

• Thái nhỏ

  hành lá và hẹ

• Chuẩn bị tô lớn, cho thịt xay, thịt hàu, tôm, mực đã cắt nhỏ, nước mắm, hành lá và hẹ cắt nhuyễn vào, nêm thêm gia vị tương thích, trộn đều.

• Ướp hỗn hợp trong khoảng chừng 20 phút thì triển khai gói làm nhân hoành thánh.

Xem thêm :

Mong rằng với gợi ý 8 loại nhân hoành thánh siêu ngon trên đây, bạn sẽ tự tin chế biến bữa ăn hoành tráng cho cả mái ấm gia đình nhé.