5 cách làm giá đỗ tại nhà đơn giản, tươi ngon an toàn

​ ​ Giá đỗ bán trên thị trường khiến bạn lo ngại về bảo đảm an toàn chất lượng ? Bài viết vào nhà bếp dưới đây Điện máy XANH mách bạn 5 cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn thuần và tươi ngon, bảo đảm an toàn nhé!

Những điều về giá đỗ hoàn toàn có thể bạn chưa biết ?

Giá đỗ là loại thực phẩm cực kỳ giàu dinh dưỡng, đặc biệt quan trọng là các loại Vitamin nhóm B, Vitamin C, Vitamin E… Bên cạnh đó giá đỗ còn có tính năng giải độc và phòng chống 1 số ít bệnh như cao huyết áp, thoái hóa khớp, giảm cholesterol trong máu,…

1. Trồng giá đỗ bằng rổ nhựa và khăn bông

Nguyên liệu và dụng cụ cần sẵn sàng chuẩn bị

• 1 rổ nhựa
• 1 đĩa sứ nặng ( dùng để lèn lên rổ làm giá, sẽ sẽ giúp giá mập và ngọt hơn )
• 1 cái khăn bông
• 100 gram đỗ xanh

Các bước tiến hành

Bước 1 : Rửa sạch đỗ xanh, ngâm đỗ trong khoảng chừng 1 giờ đồng hồ đeo tay trong nước ấm với tỷ suất 3 nước lạnh : 2 nước sôi.

Bước 2 : Trong khi ngâm đỗ, rửa sạch rổ nhựa và giặt sạch khăn bông, phơi khô.

Bước 3 : Cho hết 100 gram đỗ xanh đã ngâm vào khăn bông và đặt vào rổ. Sau đó dùng dĩa sứ lèn lại. Đặt rổ ở vị trí ít ánh sáng hoặc dùng túi ni lông đen bọc lại. Lưu ý đừng cột túi quá chặt.

Bước 4 : Tưới nước ngày hai lần cho đỗ. Lượng nước cần hơi nhiều một chút ít vì đỗ cần nhiệt độ cao.

Bước 5 : Sau khoảng chừng tầm 2-3 ngày, bạn đã hoàn toàn có thể thu hoạch được giá đỗ và sử dụng.

2. Trồng giá đỗ bằng chai nhựa

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị sẵn sàng :

• Chai nhựa rỗng 1,5 lít
• 100 gram đỗ xanh

Các bước triển khai :

Bước 1 : Rửa sạch đỗ và ngâm đỗ khoảng chừng 1 giờ trong nước ấm với tỷ suất 3 nước lạnh : 2 nước sôi.

Bước 2 : Rửa sạch chai nhựa, đục lỗ xung quanh thân chai. Sau đó khoét một lỗ lớn trên thân chai cho đỗ dễ tăng trưởng.

Bước 3 : Cho tổng thể 100 gram đỗ xanh vào chai. Đặt chai nằm ngang ở nơi có ít ánh sáng hoặc trùm chai lại bằng bao ni lông đen.

Bước 4 : Tưới nước 2 lần / ngày. Thu hoạch sau 2-3 ngày

3. Trồng giá đỗ bằng hộp sữa giấy

Tương tự như các bước của trồng đỗ bằng chai nhựa, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể thay chai nhựa bằng hộp sữa giấy.

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị sẵn sàng :

• Hộp sữa giấy rỗng
• 100 gram đỗ xanh

Các bước thực thi :

Bước 1 : Rửa sạch đỗ và ngâm đỗ khoảng chừng 1 giờ trong nước ấm với tỷ suất 3 nước lạnh : 2 nước sôi.

Bước 2 : Cắt một mặt của hộp sữa giấy ra, tuy nhiên đừng cắt rời để hoàn toàn có thể đậy lại và triển khai đục lỗ xung quanh.

Bước 3 : Cho tổng thể 100 gram đỗ xanh vào hộp. Đặt hộp ở nơi có ít ánh sáng hoặc trùm chai lại bằng bao ni lông đen.

Bước 4 : Tưới nước 2 lần / ngày. Thu hoạch sau 2-3 ngày.

4. Trồng giá bằng thùng xốp

Đây là cách trồng cho ra giá đỗ nhìn thích mắt nhất và dễ thành công xuất sắc nhất.

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị sẵn sàng :

• 1 thùng xốp
• Khăn giấy ăn loại lớn
• Một ít cát
• 100 gram đỗ xanh

Các bước thực thi :

Bước 1 : Rửa sạch và ngâm đỗ trong vòng 1 giờ với tỷ suất nước 3 lạnh : 2 nóng.

Bước 2 : Đục lỗ dưới đáy thùng xốp, lót 3-4 lớp khăn giấy ăn che lỗ lại, sau đó rải lên trên một lớp cát dày khoảng chừng 3 cm nhưng không nên lèn cát quá chặt.

Bước 3 : Rải đều đỗ đã ngâm vào trên lớp cát trong thùng xốp, sau đó lấy khăn giấy ăn lót một lớp che hết mặt phẳng đỗ lại.

Bước 4 : Tưới nước cho đỗ 2 lần / ngày. Thu hoạch giá đỗ sau 2-3 ngày.

5. Trồng giá đỗ bằng tro nhà bếp

Đối với những nhà sử dụng nhà bếp củi để nấu ăn thì tận dụng tro nhà bếp để làm giá đỗ vừa tiết kiệm chi phí mà lại vừa hiệu suất cao cao.

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị sẵn sàng :

• 100 gram đỗ xanh
• 1 rổ nhựa
• Tro nhà bếp

Cách thức triển khai :

Bước 1 : Tiến hành ngâm đỗ như các cách trồng giá đỗ phía trên.

Bước 2 : Rải một lớp tro dày khoảng chừng 5 cm vào rổ và phun 1 ít nước để tro có nhiệt độ. Tiếp tục rải đỗ đã ngâm trên mặt phẳng tro và rải tiếp một lớp tro mỏng mảnh lên trên. Để rổ ở nơi ít ánh sáng.

Bước 3 : Tưới nước 2 lần / ngày. Thu hoạch giá đỗ sau 2 đến 3 ngày.

Một số quan tâm cho bạn để bảo vệ trồng đỗ được thành công xuất sắc :

• Cần đục nhiều lỗ cho thùng, chai, vỏ hộp sữa vì nếu đục ít lỗ sẽ khiến đậu bị úng và hư.
• Nếu bạn không thích mùi nồng của giá, bạn nêu thu hoạch giá sau một ngày nữa, vì khi đó giá sẽ giảm bớt mùi.
• Khi ngâm đỗ, bạn quan tâm cần ngâm đến khi đỗ nở ra và tách vỏ.
• Bạn hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế đậu xanh bằng đậu nành, đậu đen, đậu đỏ,… tuỳ theo sở trường thích nghi.

Giá đỗ dùng để chế biến các món xào, nấu canh hay ép lấy nước uống đều rất tốt cho sức khoẻ.

Trên đây là 5 cách làm giá đỗ đơn thuần, tiện nghi mà rất hiệu suất cao. Chúc bạn thành công xuất sắc trong việc tự trồng giá đỗ tại nhà!

Biên tập bởi Lê Châm • Đăng 26/05/2018